Акация Сенегальская камедь
Acacia Senegal Gum, также известная как Gum Acacia, является многофункциональным натуральным ингредиентом, широко ценимым во многих отраслях. Он служит выдающимся стабилизатором и эмульгатором, помогая поддерживать однородность продукта в пищевых продуктах, напитках и косметических продуктах.
Обладая превосходной растворимостью в воде и низкой вязкостью, он быстро растворяется, что делает его идеальным для производства прозрачных и однородных составов.
Богатый растворимыми пищевыми волокнами, он поддерживает здоровье пищеварительной системы, не влияя на вкус или текстуру конечного продукта.
Кроме того, камедь акации сенегальской не содержит глютена, гипоаллергенна и способствует развитию экологически чистого сельского хозяйства, предлагая производителям функциональное и устойчивое решение в виде ингредиентов.
Acacia Senegal Gum — это желеобразное вещество, выделяемое из ветвей аравийского дерева или близкородственных видов акации, которое естественным образом затвердевает при контакте с воздухом. Оно выглядит как полупрозрачный блок цвета от светло-белого до бледно-желтовато-коричневого с молекулярной массой от 220 000 до 300 000. Без запаха, без вкуса и легковоспламеняющееся, оно медленно растворяется в воде, образуя кислый вязкий раствор. Со временем вязкость уменьшается. Оно имеет растворимость в воде около 50% (WN) и нерастворимо в этаноле. Признанное старейшим и самым известным натуральным камедем в мире, его самое раннее зарегистрированное использование датируется более 5000 лет назад в Древнем Египте. Сегодня его применение широко расширилось, особенно в пищевой промышленности.
Как пищевая добавка, Acacia Senegal Gum считается безопасной и нетоксичной, без определенного максимального предела использования. Часто называемая «золотом пустыни» в Европе, она широко используется в напитках, выпечке, молочных продуктах, пищевых добавках и многом другом. Она эффективно функционирует как стабилизатор, эмульгатор и источник пищевых волокон.
Параметры
Элемент |
Технические характеристики |
Цвет порошка |
Бело-светло-желтый порошок |
Оптическое вращение |
Левовращение или правое вращение |
Вязкость (25% водн. р-р, 25℃) |
30-150(мПа) |
PH 25% раствора |
4-6 |
Потеря при высыхании, мас.% |
≤10 |
Зола,W/% |
≤4 |
Кислотонерастворимая зола, Вт/% |
≤0,5 |
Нерастворим в кислоте, мас.% |
≤1 |
Свинец,мг/кг |
≤2 |
Крахмал или декстрин |
без даты |
Камеди, содержащие танины |
без даты |
E.coli,MPN/г |
<30 |
Сальмонелла |
НД/25г |
Сырье:
Премиальная арабская камедь из СуданаТип продукта:
Порошок гуммиарабикаГодовая производственная мощность:
4000 метрических тоннУпаковка:
20 кг ПП/ПЭ мешкиПараметры тонкости:
- Распылительно-высушенный порошок: 200 меш
- Растворимый порошок: 40 меш
Блок-схема
Услуга
Предпродажные услуги
Бесплатная консультация по оборудованию– Профессиональные консультации по выбору оборудования с учетом ваших потребностей.
Стандартное оборудование и технологическая схема– Предоставление технических спецификаций и схем технологических процессов.
Индивидуальные решения– Индивидуальные планы и бесплатные услуги проектирования, основанные на ваших конкретных требованиях, которые помогут выбрать правильное оборудование.
Посещение фабрики приветствуется– Приглашаем вас посетить наш завод или предприятие местного клиента для ознакомления.
Услуги во время продаж
Проектирование планировки завода– Индивидуальное планирование компоновки в соответствии с размерами вашего предприятия.
Поддержка базовой формулы– Помощь со стандартными формулами, относящимися к вашей линейке продукции.
Осмотр машины– Тщательная проверка всего оборудования перед отправкой.
Установка и ввод в эксплуатацию за рубежом– Поддержка на месте при установке и запуске.
Практическое обучение– Технические специалисты будут руководить вашей командой по установке, эксплуатации и ежедневному обслуживанию оборудования посредством непосредственного сотрудничества.
